Remèdes de bonnes femmes et élixirs de moines

Connaissez-vous le lait de jument ?

On en vend chez Knapen, rue Puits-en-Stock, à 100 mètres de chez moi, la crémerie du quartier la plus proche. Chaque fois que je vois l'écriteau "lait de jument",  je me pose la question : mais qui peut bien acheter et consommer du lait de jument ?

Je suis prêt à changer d'avis. Le lait de jument serait fort proche du lait maternel pour les petits d'hommes et serait bénéfique, à de multiples égards, pour les plus grands.

Je savais que Cléopâtre se plongeait dans des bains de lait d'ânesse, pour avoir la peau lisse, douce et sans tâche. Je m'imagine mal faire de même : pour quel résultat et pour qui d'ailleurs ?

Voici néanmoins quelques vertus du lait de jument :
- mauvaise digestion et problèmes d'estomac (brûlures d'estomac, ulcère ...) ;
- problèmes de peau (névrodermite, psoriasis) ;
- baisse du taux de cholestérol ;
- renfort en cas de stress, fatigue ... ménopause;
- faiblesse musculaire, articulations raides ;
- manque de vitamine et/ou de minéraux ;
- fournit plus d'énergie et de résistance ;
- soutien en cas d'opération ou de chimiothérapie.

http://www.stutenmilch.be/content.aspx?CategoryID=1558&EntryID=6534

Au vu de ces bienfaits, je me demande comment mon médecin traitant ne m'a pas encore suggéré ce remède traditionnel. Comme ses solutions médicamenteuses à lui sont d'une efficacité toute relative, je suis en train de me demander si le lait de jument ne pourrait pas m'aider, relevant d'un grand nombre - pas toutes quand même - des indications relevées.

Connaissez-vous l'eau d'Emeraude ?

Je viens de la découvrir. Une humble bonne entrée chez les bénédictines au XVIIème siècle y emporta avec elle le secret d'un alcool médicinal qu'un apothicaire lui avait légué en remerciement de ses services (le site des bénédictines de Bouzy, en France, qui maintient la tradition, ne précise pas de quels services il s'agissait).

L'eau d'émeraude est une lotion naturelle pour la peau et l'hygiène buccale. A partir de miel, une fermentation alcoolique dans laquelle macèrent des plantes médicinales produit un hydromel, qui est ensuite distillé afin d'obtenir un alcool à 50 %, riche en huiles essentielles.

Après un accident de carrosse l'ayant blessée à la jambe, madame de Sévigné eut recours à cette eau. Elle en fait l'éloge dans deux lettres à sa fille : "Je mets d'une eau d'émeraude si agréable .. sur ma jambe ... elle console et  perfectionne tout" ( 20 juin et 1er juillet 1685). Consolation et perfection, n'est-ce pas ce qu'il me faut ?

Quelles sont les vertus de l'eau d'Emeraude ? Dans la notice, on peut lire ceci :

En compresse, l'Eau d'Emeraude, grâce à ses propriétés purifiantes, calmantes et apaisantes

 contribue à soulager vos petits problèmes cutanés. 

Elle est très utile pour nettoyer les égratignures, les peaux jeunes à problèmes, par exemple.

Utilisée après rasage, l'Eau d'Emeraude aide à calmer le feu du rasoir. 

En friction, l'Eau d'Emeraude contribue à délasser les jambes fatiguées. 

Immédiatement après une agression légère, appliquée en compresse

 ou bain local, l'eau d'Emeraude procure un apaisement. 

En bain de bouche, en tampon sur un coton ou en gargarisme diluée dans un peu d'eau chaude,

 l'eau d'Emeraude favorise une bonne hygiène buccale.

Pardonnez-moi, si c'est difficilement lisible. C'est le style "notice pour médicaments". Quand j'ai ouvert le flacon, car j'en ai acheté un pour tester le remède contre mes problèmes de peau, la fragrance m'était connue : elle se rapprochait de celle de la Chartreuse verte, la liqueur sans doute la plus alcoolisée de tout le territoire français. Je me suis toujours demandé pourquoi ces moines, les chartreux, qui vivent la règle la plus ascétique qui soit, proposent aux péquenauds que nous sommes un des alcools les plus forts du marché.


J'ai ainsi appris que les chartreux de la Grande chartreuse, près de Grenoble, ont reçu, au XVIIème siècle, du duc d'Estrée, un curieux manuscrit contenant la recette d'un Elixir de longue vie. Trop complexe, la recette sera abandonnée et un frère chartreux élabora un Elixir végétal de la Grande chartreuse. J'adore le mot "élixir". A partir de l'élixir, les chartreux ont créé un digestif original. Mais il faudra attendre 1764 pour que la Chartreuse verte soit commercialisée comme liqueur de santé.


Aujourd'hui, nos bons ascètes nous proposent :
- l'Elixir végétal de la Grande Chartreuse, selon la recette originale, comportant 130 plantes. Jusqu'il y a peu, son degré d'alcool était de 71° ; le degré d'alcool a dû être réduit, en 2010, à cause d'une directive européenne.  Il va sans dire que le dit élixir ne peut se consommer que dilué dans un grog, une infusion ou sur un morceau de sucre ;
- la Chartreuse verte, 55°, à consommer sur glace ou en cocktail ;
- la Chartreuse jaune, 40°, les mêmes plantes dosées autrement pour un goût plus doux et un résultat plus sucré.

Je me suis demandé comment ces bons pères pouvaient faire dévôtement leurs prières, après avoir surveillé l'alambic. Deux moines seulement sont détenteurs du secret, lequel n'est pas breveté et ne tombera donc jamais dans le domaine public, mais les pères ont confié à d'autres qu'eux-mêmes la fabrication du brevage. Est-ce bien catholique d'ainsi soumettre aux effluves de l'alambic des quidam ?


Un souvenir et une question : 
- lors de nos vacances, en Bretagne, ma prude et catholique grand-mère achetait, au début du séjour, une bouteille de Chartreuse verte. Elle devait durer tout le mois des vacances, mais elle en buvait un petit verre tous les jours ;
- où vend-on, à Liège, de la Chartreuse ?


P.S. J'ai appris, étant jeune, qu'on ne dit pas "j'ai mal à mes dents", mais "j'ai mal aux dents", car il m'est évidemment impossible d'avoir mal aux dents de mon voisin. La marquise de Sévigné apporte ici le petit plus : "je mets d'une eau d'émeraude si admirable .. sur ma jambe". Elle ne dit pas s'il s'agit de la jambe gauche ou de la jambe droite, mais elle a évidemment raison. Elle aurait pu tout aussi bien se préoccuper de la jambe d'un autre.