Le plaisir des mots à la liégeoise VI

Il y a longtemps que je n'ai plus consacré un article aux expressions locales, en usage chez moi, qui ne sont pas moins françaises que les autres. Il faudra s'y faire quand la Wallonie sera rattachée à la France!

Athénée: établissement public d'enseignement secondaire général. Dans l'enseignement catholique, on préfère parler de "collège" pour les garçons et de "lycée" pour les filles. Maintenant que ces établissements sont devenus mixtes, on ne sait plus à quel saint se vouer. Bref, notre terminologie diverge pour le moins du vocabulaire français. Le baccalauréat s'obtient, en Belgique, après trois ans à l'université; il couronne les études secondaires en France et donne accès à l'université.

L'athénée Saucy à 50 mètres de chez moi

Ballotin: il s'agit d'une boîte en carton raffinée destinée à accueillir des pralines (c'est-à-dire des chocolats). La praline est un chocolat de luxe qui peut parfois relever du grand art chez certains chocolatiers. On offre, et on s'offre, volontiers un ballotin de pralines en Belgique.

Coupérou: une culbute "roulé-boulé". J'ai toujours trouvé plus drôle de faire un "coupérou" qu'un "roulé-boulé" tellement plus prétentieux.

Craquelin: lors de nos vacances en Bretagne, ma grand-mère mangeait et ramenait toujours en Belgique des craquelins. Il s'agissait d'espèces de biscottes en moins séduisant, généralement non salées ... bref, des biscuits cuits à l'eau bouillante selon, paraît-il, une recette du Moyen-Age. L'appellation "craquelin" viendrait, selon Wikipedia, du néerlandais "crakelinc" (qui craque sous la dent). Information à vérifier. L'influence du néerlandais sur la langue bretonne depuis le Moyen-Age a-t-elle été jamais vraiment étudiée? En Belgique, un craquelin est un "cramique" sans raisins. Le craquelin et le cramique sont des pains briochés, avec du sucre perlé, sans ou avec des raisins de Corinthe. Avec mes parents, le dimanche, nous allions parfois nous promener dans la vallée de l'Amblève et nous nous arrêtions souvent à l'auberge de Monthouet qui n'existe plus. Une petite maison qui croulait sous la verdure. Le patron était russe, il servait comme goûter du cramique, avec du beurre et du chocolat chaud (ou du café).

 Un craquelin de chez moi

Des craquelins de ma grand-mère.

On voit tout de suite la différence entre l'ascétisme de ma grand-mère

et mon goût des bonnes choses.

Un pain cramique

Glo: Se dit d'une pâtisserie très (trop) riche, du genre gâteau avec du beurre, du chocolat fondu, de la crême pâtissière, de la crême fraîche, de la crême au beurre, du rhum, du gâteau de Savoie, de la mousse au chocolat ... généralement le tout ensemble. Ma mère a toujours aimé ce qui est "glo". Moi pas évidemment, qui n'accepte comme pâtisserie que les gaufres au fruits et les croûtes aux pommes, aux fraises ou aux framboises.

Exemple de gâteau "glo"

Margaille: j'aime beaucoup ce mot, il désigne une dispute, une querelle, mais avec une nuance de légèreté. Il évoque ces disputes qui ne durent qu'un temps parce que les protagonistes ont un peu trop la tête près du bonnet, alors qu'ils ne sont pas de mauvais bougres.

Potiquet: un pot (un petit pot, par exemple, un pot à crayons). Un pot est toujours et nécessairement là où on le place. Il n'a pas voix au chapitre et, s'il était sollicité, il n'aurait rien à dire. En français, on pourrait peut-être parler dès lors d'une potiche. Mais le mot "potiquet" va au-delà de cela. Il s'agit bien d'un petit pot, mais où l'on peut déposer de multiples choses que l'on veut cacher ou ranger. Mon fils Sam a ainsi une tendance certaine à transformer tous les pots de mon appartement en "potiquets". C'est comme cela que je le comprends en tout cas.

Tirer son plan: je  vois déjà quelques lecteurs, l'oeil égrillard, penser à plein de choses bien machistes. Je vais les décevoir: celui qui tire son plan est simplement quelqu'un qui se débrouille. "Trek ta plan", dit-on en brusseleir. Il n'y a que les français qui pensent à autre chose.